这不粘锅的发明呢，其实是出于两个意外。那是在1938年的一天，美国化学家普朗克特接到杜邦公司的电话。他们想投入一笔经费，委托他研发一种新型的制冷效果更好的制冷剂，普朗克特呢就接受了这个邀请。

经过几个星期的研究，他最终确定用氟氯化碳气体来研制一种新型制冷剂。那在研制新型制冷剂的实验过程当中呢，普朗克特呀意外的就发现了一种白色蜡状的新物质。这种新物质不怕热，不怕水，也不怕酸，熔点还挺高的，是一种奇特的润滑剂。因为这种物质当中的氟元素含量十分丰富。所以呢普朗克特就给他起名叫特氟龙。不过呢特氟龙那时候只是被应用于制造军事装备，还没有应用到厨具上。

直到1954年，法国工程师格里瓜尔为了防止新买的钓鱼线打劫，买来了一些特氟龙。并且呢将鱼线泡在里面，这样鱼线就变得十分的光滑不会打结了。后来呀在一个周末，格里瓜尔呢家里来了客人，他的妻子克莱特便想做一桌好吃的来招待他们，可是呢家里只有柯莱特一个人，她在厨房里忙来忙去。嗯，一不小心呀，把这鱼给煎糊了，这可是让克莱特十分沮丧的。因为呢煎鱼是他最拿手的菜，等到晚上格里瓜尔回到家，他发现妻子心情不好便询问了原因。格里瓜尔呢知道事情之后啊，想着要是有一个不会糊的锅就好了。这时候呢他突然想到了之前涂在钓鱼线上的不粘材料，特氟龙这种材料呢不怕热，熔点十分高。而且呢还不于物质粘连，如果说把它涂在煎锅上，效果会怎么样呢？嗯，于是啊他开始进行试验。最终呢将特氟龙和铝锅完美的结合在一起。就这样啊，在两个意外之下，世界上第一只不粘锅就这样诞生了。