柠檬鱼片是以鲈鱼、柠檬、白葡萄酒、大蒜、罗勒、干辣椒、辣椒为原材料制作而成。烹饪简单，且维生素含量丰富，适于减肥者食用。下面阿米尔就给大家带来这道特色的柠檬鱼片。

柠檬鱼片

色泽协调，口感鲜美

烹饪锅具

阿尔菲塔系列煎锅

食材准备

鲈鱼、柠檬、白葡萄酒、大蒜、罗勒、干辣椒、辣椒

烹饪步骤

1、先把辣椒芯取出，再用刀把辣椒切段，然后装到盘里备用。

2、先在锅里倒入橄榄油，然后加入准备好的辣椒，再放入大蒜、鲈鱼、罗勒、盐与胡椒。

3、等材料依次放入锅中之后，再倒入白葡萄酒，然后炖煮一会。

4、先把柠檬切成片，加入到锅中，再放入干辣椒点缀下，这道菜就完成了。

阿米尔有话说：柠檬和鲈鱼的搭配，再加上Amercook阿尔菲塔煎锅进行烹制，使这道菜味道更加鲜美，且色泽协调，美观大方。大家快来和阿米尔一起来尝试下吧。