今天教给大家的是一道家常菜：番茄浓汤

食材准备：

1.番茄4-5个

2.洋葱2-3个

3.大蒜1个

调味料

4.盐

5.辣椒

6.红葡萄酒

厨具

7.Amercook terracotta炖锅

制作步骤：

1.将洋葱切成碎备用

2.将番茄切成块备用

3.将大蒜切成小片备用

4.在Amercook terracotta炖锅中倒入一点食用油

5.依次倒入洋葱、番茄和大蒜

6.撒入些许盐和辣椒

7.开火，并且不停搅拌

8.在番茄稍微变成糊状之后倒入红酒

9.煮开后转小火，收干汤汁，盖上盖子

10.用搅拌器将番茄打碎，成汤汁状，要是没有搅拌器可以跳过这一步

11.继续烹煮，观察汤汁是不是成粘稠状

12.最后再切一点香菜葱叶碎，视个人口味而定，不加也可以

一道美味的番茄浓汤就做好啦！享用美味吧~