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青口贝也算是常见的食材了,但是你有没有试过青口贝和面包的结合呢?今天,我就带大家来试试看这个奇妙的组合
难度:易
烹饪时间:30分钟
食材准备:
青口贝500g
欧芹30g
柠檬1个
大蒜2个
白葡萄酒100ml
全麦面包200g
橄榄油10g
黑胡椒5g
盐5g
烹饪用具:
扶桑木库深煎锅、砧板、硅胶铲子、刀
烹饪步骤:
开火,在锅中倒入橄榄油
用刀将面包切成两个大长条
将面包放入深煎锅中煎至两面发黄后拿出备用
将锅擦干,重新倒入橄榄油
放入欧芹菜杆
放入3-4瓣大蒜
放入青口贝
撒入黑胡椒
撒入盐
倒入白葡萄酒
加盖煮十分钟
将柠檬切片
将欧芹叶切碎
将青口贝和面包摆盘
浇上青口贝的汁水
将柠檬片均匀放入青口贝中
撒入黑胡椒
撒入欧芹叶
铛铛铛,大功告成
白葡萄酒酒香混合着青口贝的鲜甜,双层滋味,让人欲罢不能
厨房好物
扶桑木库深煎锅
天然涂层,烹饪更放心
加厚锅底,有效抑制油烟生成
设计轻巧,女生也能单手掌握
易清洗,一擦即净