鸡腿是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，常常出现在人们的饭桌上。而蜂蜜气味清香浓郁，味道纯真甜美，也是家中常配的调味品。那鸡腿和蜂蜜、四川胡椒会有怎样的搭配呢？又会带来怎样的美味?今天阿米尔特就为大家带来一道四川胡椒蜂蜜釉鸡。

四川胡椒蜂蜜釉鸡

鸡腿与四川胡椒、蜂蜜的搭配，给您的味觉带来了美妙的感觉。

食材准备

鸡腿、蜂蜜、杏仁、米饭、四川胡椒、辣椒丝

用具准备

AMERCOOK系列锅具

烹饪步骤

1、处理鸡腿

将鸡腿腿根部多余的肉和皮去掉，再用锡纸把腿根裹上，装盘备用。

2、煎鸡腿

将准备好的鸡腿依次放入AMERCOOK煎盘中，再用夹子把鸡腿翻转下，煎制两面金黄。

3、调酱汁

将四川胡椒倒入蜂蜜中，用勺子把两者搅拌均匀。

4、烤鸡腿

将调好的酱汁用刷子均匀的涂刷在煎好的鸡腿表面，再放入烤箱中，调好烤箱的烘烤方式和温度。

5、加杏仁

把烤箱里的鸡腿拿出来，洒上杏仁，再把鸡腿放入烤箱中，进行最后的烘烤。

6、加米饭

把鸡腿从烤箱里拿出来，然后把米饭放入鸡腿中，再米饭上放些辣椒丝。

阿米尔有话说：鸡腿与四川胡椒、蜂蜜的搭配，再加上用AMERCOOK煎盘进行煎制，和烤箱进行烘烤，使得这道四川胡椒蜂蜜釉鸡味道更加鲜美!大家也可以跟着阿米尔一起在家里做做看哦~